会员办公室 免费注册 设为首页 加入收藏
当前位置:松际首页 > 市场·价格 > 分析预测
会员登录 发布供求 发布产品

本月水产、干果市场行情走势 (2018.12.1-2018.12.31)

发布时间:2019-1-2 20:04:00 河南万邦国际农产品物流股份有限公司加入我的书签〗 〖关闭窗口
    一、市场基本概况
    本月监测的畜禽产品有猪肉、羊肉、牛肉、白条鸡、鸡副产品以及蛋类等。其中白条鸡、白条猪、牛肉和蛋类价格呈稳定趋势,本月牛肉的销售均价为53元/kg,鸡蛋的销售均价为8.2元/kg,且鸡蛋自中秋节以来价格一直呈现稳定趋势;本月猪肉均价为15.64元/kg,上月均价为15.60元/kg。
    (一)鸡副类
    本月鸡副价格整体呈下滑走势。上月鸡副价格上涨至全年最高峰,本月价格出现小幅度波动。据市场调查,下降幅度低于上涨幅度,因此目前鸡副价格与去年相比仍处于偏高水平。如上月琵琶腿价格上涨至20元/kg,目前销售价格为18元/kg,环比下降10%,而去年琵琶腿的销售价格在13-15元/kg。
    (二)豆制品类
    本月监测的豆制品和面制品价格依旧呈稳定趋势。如豆腐价格维持在1.2-1.5元/斤左右,黄豆芽价格为1.0-1.5元/斤。面制品监测的价格主要有湿面条、饺子皮和混沌皮。本月与上月相比豆制品销量有所增加,如豆腐和豆芽类。销量上涨主要是由于本月出现降雪天气,蔬菜类价格整体上涨,提高了豆制品的竞争力。据统计销量上涨主要集中在下雪后蔬菜价格上涨的短暂阶段,蔬菜价格恢复正常后,销量逐渐恢复日常销售量。
    (三)水产品类
    本月水产品类价格与上月相比呈上涨的趋势。价格上涨主要是由于气温较低,部分品种主要靠外地供应,如鲤鱼,目前主要靠湖北供应。此外大闸蟹的价格也有所上涨,目前市场销售的大闸蟹主要靠江苏和湖北供应。本月大闸蟹的销量较小,每天销量在2000斤左右,气温较低,存活率有所下降,导致销售价格出现上涨,但上涨幅度较小,每斤上涨1元左右。另外12月底迎来元旦小长假,大闸蟹的需求量翻倍,销售价格平均每斤上涨3元左右。
    (三)干果类
    本月干果市场整体价格呈稳定趋势。其中开心果价格呈上涨趋势。目前市场上等开心果销售价格上涨至1000元/件(20斤),上月同样质量开心果销售价格为870元/件。今年开心果价格一直处于上涨状态,往年开心果的销售均价为600元/件,今年价格高于去年主要是由于产地价格上涨。开心果原料主要来源于美国,一般在江苏等地区进行加工从而进行分散销售。
    二、本期热门话题
    (一)白条猪
    本月猪肉与上月相比整体价格呈稳定趋势,本月均价为15.64元/kg,上月均价为15.60元/kg。目前市场白条猪主要是来源于郑州周边,如开封、新乡和郑州等。
    本月中上旬白条猪价格维持在15.8元/kg,自冬至过后,销售价格有所下降,为15.50元/kg。本月猪肉的销量与上月相比有所增加,但价格相对稳定,目前白条猪的流通依然受到区域限制。一方面本月下旬冬至节气,市场零售商户增加;另一方面本月加工香肠和腊肉的人数增多,整体市场需求量有所增加。
    (二)基围虾
    本月基围虾价格与上月相比呈上涨趋势。本月基围虾中上旬均价为77.1元/kg,本月下旬均价为85元/kg,本月平均价格为79.33元/kg,上月均价为72.7元/kg,月环比上涨9.12%。目前市场基围虾主要靠江苏供应。
    本月价格与上月相比呈上涨趋势,主要是由于本月降雪天气导致气温较低。价格上扬主要体现在两个方面,一方面主要是产地养殖时间成本增加,另一方面是市场销售时死亡率增加。由于气温较低饲养周期延长,且饲养和销售过程中需增高水温,保证活虾的养殖环境。本月价格上涨与以往呈周期性规律,每年十一过后随着气温的逐渐降低,基围虾的销售价格将会逐渐增加。随着春节交易高峰的逐渐到来,价格持续上涨的可能性会很大。
                                                                                                                                                                       作者:惠芳芳
上一条 本周水产、干果市场行情走势 (2018.12.22-2018.12.28) 
 
相关内容
·猪价上涨动力来自供给端2019/3/22 8:39:00
·柑橘类销量稳居新发地交易之首 丹棱不知火成“新宠2019/3/21 11:38:00
·新一年生猪行情迎利好 近期价格或上涨2019/2/20 8:19:00
·节后猪肉行情仍将低迷2019/2/14 10:30:00
·本周水产市场行情走势2019/1/25 16:22:00
·今年苹果能涨到7元/斤? 春节苹果行情再次高涨!!2019/1/22 15:36:00
·猪肉供给充足 消费有待提振2019/1/21 9:08:00
·农产品价格仍以“稳”字当头2019/1/18 8:59:00
·果蔬一周行情分析 (2018.12.29-2019.1.4)2019/1/4 23:58:00
·一周市场行情简析2018.12.31--2019.1.42019/1/4 13:46:00

供求信息查询

关键字:
类 别: 省 份:
行 业: 范 围:

市场最新动态

更多
· 农业农村部:各地要落实好非洲猪瘟强制扑
· 田头春意浓 农户春耕忙
· 建立质量兴农制度框架,实现“四高一强”
· 靖边县:现代农业迈进黄金时代
· 水城县形成农业发展新格局
· 大洋路市场豆制品厅供销双方洽谈与签约会
· 拓宽致富渠道 双滦区大力发展现代都市休
· 广西构建现代特色农业产业体系
· 农业农村部:推进农村集体产权制度改革试
· 皖赣生态农业:着力打造现代农业休闲基地
· 皖赣生态农业:着力打造现代农业休闲基地
· 全国农业机械化工作会议在湖北省襄阳市召
· 射阳县农业农村局召开农业农村系统工作部
· 发挥大市场作用 带动全省大扶贫 贵阳去
关于我们 | 工作机会 | 网站指南 | 会员注册 | 联系我们
服务热线:010-88596110/20 Email:Service99sj.com QQ:865196097、3991902
京ICP证040956 京ICP备06041248号-1 北京市公安局西城分局备案编号:京公网安备110102006207
北京松际信息技术有限公司 版权所有
农业快讯 市场价格 贸易 经销商 基地销售 食品企业 科技 商务 会员店
松际微信
松际微信
松际手机版
手机版