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秋天干燥易上火 8食物+5食谱 清火祛燥

发布时间:2013-10-28 11:02:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  当下正入秋季,气候干燥,人体容易被秋燥所伤,产生上火症状。除此之外,饮食不当和作息不规律都可能会加重上火症状,让你苦不堪言。上火了怎么办?下面有助降火的水果和食谱,帮你消灭体内火气。

  ●香蕉:
  一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。
  不过,若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。
  ●甘蔗:
  味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。
  ●橄榄:
  味甘涩酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用于咽喉肿疼,烦渴,肺热咳嗽,咳血,饮食积滞,酒毒湿热。
  ●苹果:
  味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。
  ●梨:
  味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
  ●枇杷:
  利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
  ●柿子:
  味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。多食会产生柿结石。
  ●荸荠:
  味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
  【山药糯米粥】
  材料:山药、荸荠、大枣、糯米
  做法:
  1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。
  2、取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味,但量不能太多。
  适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。
  【丝瓜肉片汤】
  配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许
  做法:
  1.瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;
  2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。
  适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
  【百合炖芦笋】
  配料:百合100克、鲜芦笋50克
  做法:
  1.百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;
  2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。
  适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
  【凉拌苦瓜胡萝卜】
  材料:苦瓜一根,胡萝卜一根,咸盐适量
  做法:
  1、苦瓜洗净,从中间竖着切开,刮去里面的籽。
  2、把苦瓜切成薄片,胡萝卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味。
  3、苦瓜捞出控干水分,放入胡萝卜片,加入适量的咸盐搅拌即可。 (爱美网)
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