会员办公室 免费注册 设为首页 加入收藏

饮食:四种平衡很重要

发布时间:2013-11-12 11:06:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  生活中,每种食物中的营养成分和含量不尽相同,如果膳食结构不合理,就可能造成营养成分缺乏或过剩,进而导致机体功能失调、障碍或紊乱,成为一些疾病的诱发因素。

  “杂食者,美食也”

  ——杂与精的平衡

  日常膳食中食物的种类虽不多,但在实际生活中,人们摄取的谷物、蔬菜、水果与采摘的野生天然植物品种则很多。

  “膳食偏简求精,实则有害无益”。因此,在日常饮食中,除了需要注意食品色、香、味、形以外,更应提倡食品来源的多样化。 

  古人说:“杂食者,美食也!”著名营养学家李瑞芬也曾谈到,为保持身体健康,每天要吃25—30种不同的食物,可谓杂矣! 

  “食宜暖”

  ——膳食的冷热平衡

  “饮食者,热无灼灼,寒无沧沧”,指出了膳食的冷热平衡。

  “食宜暖”,表明生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气,微则为咳,甚则为泄。体虚胃寒的人,应少吃生冷食物,特别是在夏日更应慎重。民间也强调“饥时勿急,空腹忌冷”。当然,饮食也不可太热,否则易烫伤胃脘、咽喉。

  古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出:“热食伤骨,冷食伤肺,热无灼唇,冷无冰齿。”所以,膳食应当注意冷热平衡。 

  “食前忌动,食后忌静”

  ——就餐前后动静平衡

  就餐前后动与静的平衡同样很重要。人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。

  《论语·乡党》篇中这样记述:“食不语,寝不言。”说明古人主张食前及食中宜静而专致,不可分心、高谈阔论,以利纳谷和消化。俗话说“饭后百步走,能活九十九”,说明进食后缓行散步有利于健康。 

  “胃好恬愉”

  ——进食前后的情绪平衡

  进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行,与此相反则会危害脾胃。

  《素问·举痛论》中说:“怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下,惊则气乱,思则气结。”人们在气血紊乱的情况下,消化功能很难正常运行。古人说:“食后不可便怒,怒后不可便食。”告诫后人进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。 

  音乐对于消化功能有很大裨益。《寿世保元》中说:“脾好音声,闻声即动而磨食。”因此,我国道家不仅提出了“脾脏闻乐则磨”之说,还发展了一整套“音符”和“梵音”等,奏出柔和轻松音乐以配合进食。

  (志恒)

(京江晚报)
上一条 哪些食物有助“净化”血管? 
下一条 大豆健脑 补脑的食物有哪些 
相关内容
·肝脏是最大排毒器官 养肝饮食必知7点2015/4/29 13:01:00
·六种**蔬菜富含维生素 中老年人健身饮食选择2014/8/19 15:19:00
·饮食坚持四多三少原则远离癌2014/8/12 11:04:00
·防癌养生:饮食“四多三少” 一辈子远离癌症2014/3/10 11:57:00
·脱发掉发白发怎么办 7类食物补足发质营养2013/4/7 11:57:00
·冬季进补:药物首选何首乌2011/12/27 13:49:00
·胃溃疡吃什么好?胃溃疡的饮食注意事项2011/12/22 10:13:00
·干燥冬季喝凉茶能滋润护肺2011/12/22 10:11:00
·秋季饮食养生八字诀2010/8/25 13:31:00
·每天10粒花生米**抗衰老2010/8/19 11:44:00

文章查询

关键字:
类 别:

行业动态

更多
· 着力建立全过程的学校食品安全风险防控体
· 济宁7家企业上榜山东省知名农产品企业品
· 精包装韭菜全程冷藏保鲜配送进京 第二届
· 精准对标 “小菌棒”起大作用
· 实现粮食安全与现代高效农业相统一
· 俄农业部长:今后几年里俄有能力对华出口
· 三部委联合发布消息!学校食品安全新规下
· 2018年福建省农产品质量安全监测合格
· 岷县当归夺冠“我最喜爱的名优农产品”
· 裕安一农产品入选全省绿色食品50强
· 和田农产品专柜开进北京超市
· 河南:开展校园食品安全整治“百日行动”
· 兴安盟:大米品牌引领农牧业高质量发展
· 农业部支持东北地区扩种春大豆

最新价格查询

品种: 省份:
市场:

市场大户供求信息

更多
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售黄瓜
【供应】春季特产荷兰百利西红柿
【供应】春季特产西红柿品种多质量好
【供应】春季新鲜西红柿上市
【供应】代收春季特产西红柿品种多质量好
【供应】豆角
【供应】西红柿 韭菜 豆角 黄瓜
【供应】出售西红柿
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】出售豆角 角瓜 韭菜
【供应】西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜
【供应】德海货栈西红柿黄瓜豆角角瓜韭菜

农业快讯

更多
· 柳州鹿寨建成17个农业示范区
· 青海以农业发展和农民增收为目标
· 广西促现代特色农业高质量发展
· 农业农村部部长韩长赋谈实施质量兴农战略
· 黑龙江垦区各地健全完善农业生产体系
· 宣威农业化肥减量增效 促绿色发展
· 农业生产遍地花开 农民致富大有奔头
· 农业农村部:各地要落实好非洲猪瘟强制扑
· 水城县形成农业发展新格局
· 靖边县:现代农业迈进黄金时代
· 建立质量兴农制度框架,实现“四高一强”
· 田头春意浓 农户春耕忙
· 黑龙江黑河市南北合作为绿色有机农产品铺
· 提质增效,江苏推进现代农业迈上新台阶
关于我们 | 工作机会 | 网站指南 | 会员注册 | 联系我们
服务热线:010-88596110/20 Email:Service99sj.com QQ:865196097、3991902
京ICP证040956 京ICP备06041248号-1 北京市公安局西城分局备案编号:京公网安备110102006207
北京松际信息技术有限公司 版权所有
农业快讯 市场价格 贸易 经销商 基地销售 食品企业 科技 商务 会员店
松际微信
松际微信
松际手机版
手机版