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朱演铭:中国食品安全问题根源是三农体制

发布时间:2012-9-13 12:01:00 加入我的书签〗 〖关闭窗口
  搜狐财经9月12日讯 2012年夏季达沃斯9月11-13日在天津举行,会议主题为"塑造未来经济"。熙可集团总裁朱演铭在接受搜狐财经的专访时表示,对于中国的食品安全问题,可以说国家食品安全监管在国际上可能是最好的,再去怪政府在食品监管上做得不好,那是不对的。真正根源是小农经济的体制,当所有的这些土地、农地散落在很多小农手上的时候,就没有办法进行监管。

  主持人:直击2012夏季达沃斯,这里是搜狐演播室,我是主持人范晔。今天到我们演播室的嘉宾是熙可集团总裁朱演铭,朱总您好。

  朱演铭:您好,熙可是一个投资运营公司,也是一个平台性的公司。这家公司作为一个投资公司在中国投资了很多行业,我们最近这几年来,特别是最近的十年,我们比较专注打造的是中国的农商,跟中国三农有关,农业、商业,以及农产品、食品有关的这家产业链。中国农民为什么那么穷?中国的农业为什么那么落后?中国的农村为什么那么落后?再联想到中国,再去想中国现在目前碰到另外一个在食品安全上的问题,以及食品供应上的问题,食品供应、食品安全跟中国的三农落后是完全挂钩的。它能够把中国的农村的土地,能够进行改革。中国土地是非常零散的,我可以说是没有多大管理的。我把它叫做“有管理的,但是是非常杂乱的状态”。有管理的,没有秩序的这种方式,就促进了中国三农非常的落后。

  另外一个问题就是食品安全问题,我们国家食品安全,大家都知道你吃什么都不敢,胆战心惊的。原因是什么?真正的原因不我们国家对于食品安全监管。我们国家食品安全监管可以说在国际上可能是最好的,再去怪我们国家政府在食品监管上做得不好,那是不对的。要去研究食品安全背后的真正的根源的问题在哪里?这种根源的问题就是中国的三农体制,中国的农业是有小家小户的一种小农户去做的。中国的一个农户,他的平均一个小农场,差不多一个农户,而美国是166个农户,166倍之间的关系。当所有的这些土地、农地散落在很多小农手上的时候,这种小农经济就变成了现在食品安全的问题的根源所在。因为没有办法进行监管,也没有办法进行管理。滥用农药,第一是农药是假的,中国70%到80%五的农药还是假的。我说的是使用的农药,在土地里面使用的农药是假的。第二个因为没有知识,所以在使用农药的时候过分的、过量的去使用。这样变成所有的食品,中国几乎所有的食品都值得怀疑,就变成了中国的食品安全一个很大的隐患。这两个问题,食品安全的问题,食品供应的问题,这两个问题作为一个中国三农实际是延伸出来的一个社会问题,这个社会问题跟中国现在目前碰到三农落后这个问题,这两个问题是非常严重的,这个需要我们去提供一个解决的方案,并且去实施,来改变这样一个现象,这就是熙可目前在做的。熙可做的事情,就是把农地集约起来进行管理,要把农地从农民的手上,用市场经济的方式从农民手上租用过来、扭转过来,然后去做一个大农业,把科技可以引入到农业里面。

  主持人:现在目前的困难是什么?

  朱演铭:现在目前的困难不是所有农民都能真正能够理解,只有把农地变成大农业以后,他也可以富裕起来。作为企业来说,企业有空间,政府希望把农村的落后的现象能够做一个翻天覆地的变化,这样一种方案要实际真正往前推进的话,这当中需要社会各层几乎所有人来支持,包括媒体,包括舆论一起来支持。
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