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惠州维妹梅菜加工厂

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所在国家: 中国 注册类别: 生产加工企业 - 农产品加工企业
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  惠州维妹梅菜加工厂位于惠州市矮陂镇。在这里,梅菜是农户的主要经济作物,已有三百多年的种植历史。在以矮陂为中心的乡镇,梅菜种植面积已达6万多亩,年产量超过10万吨,矮陂梅菜久负盛名,早在1995年被农业部授予“中国梅菜之乡”的美誉。并在2004年11月18日通过国家质检总局关于“惠州梅菜”原产地标记的评审。
我厂始于2005年,是一家以梅菜加工、销售为主营业务的农产品加工厂。产品有主要有原棵腌制梅菜,低盐梅菜,甜口梅菜等,是天然无公害食品,不添加对人体有害物质。客户有各地农批商、食品厂家等。有稳定、质优的菜源,良好农户合作关系及客户口碑。公司积极响应政府市委、市政府将把发展梅菜生产作为农业产业化一项课题的号召,振兴家乡产业,打响惠州“中国梅菜之乡”的品牌。我们的宗旨是*诚信立企、质求生存、量求发展。常年供应正宗的原产地梅菜,欢迎合作!
产品介绍
  惠州梅菜历史悠久,闻名中外,是岭南三大名菜之一,为岭南著名传统特产。历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”。惠州梅菜与广东芥菜属同一种类,外形相似。不同的是芥菜茎扁平,梅菜茎略圆,中间凹陷。其生长环境对气候的要求较严,太冷了长不好,过暖了会掉叶,烂头。只在秋后入冬时分种植,收成后经几番盐腌、晾晒、发酵等工序腌制而成,加工过程为一个月左右,是国内产量相对较少的一个蔬菜品种,属盐渍菜的一种。一般腌制好的梅菜重800克左右,外观黄中带青,有少量盐分淅出,手感柔软,矮陂梅菜有超过三百年的种植历史,素有中国梅菜之乡的殊荣,腌制方法的特别使这里的梅菜更有浓郁的梅菜沉香味道,更清脆爽口。其性不寒、不热、不湿、不躁,有“正气菜”的美誉。含有十多种对人体有益的氨基酸和其它的微量元素及多种维生素。梅菜有良好的消滞祛湿,促进消化等治疗保健功能,由于梅菜含有丰富的膳食纤维,它与鱼肉类食物蒸煮时,味道特别鲜美可口,消腻开胃。流传几百年的梅菜扣肉,梅菜肉饼等几道菜式,至今受广大食客朋友的欢迎。用梅菜做汤能消暑清热,是很好的佐食佳品。梅菜蒸猪肉、梅菜炖鱼、梅菜鸡都深受食客好评。产品根据口味不同分为原棵腌制梅菜,低盐梅菜,甜口梅菜。按食用部分有梅菜芯,梅菜梗等,各有不同包装。是天然无公害食品,不添加对人体有害物质。
 “诚信立企、质求生存、量求发展”是我们的宗旨,从收购、运输、加工、包装等各个环节严把质量关,可按客户要求包装,欢迎联系合作。

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